Очаковская желтая - старинный русский сорт. Дерево среднего размера. Плоды средние (20—30 г), продолговато-округлые с шейкой, желто-зеленоватые. Молодые деревья средней величины, с узкопирамидальной кроной, зимостойкие. Плодоносит регулярно, но не всегда обильно. При хорошем уходе деревья могут давать урожай 40—80 кг с одного дерева. Плоды созревают в конце августа и почти все одновременно. Опылителем может являться аналогичная культура, которая цветет в тоже время. Отличается высокой зимостойкостью -35