Цветёт Сандей Фрайз, начиная с июня, белыми и нежно-розовыми цветами, собранными в пирамидальные метёлки длиной до 30 см. Сначала они окрашены только в белый цвет, но чуть позже появляется розовый оттенок, а ближе к окончанию цветения — ярко-малиновый.